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とんこつらーめん だるまのめ


一、スープ
丁寧に下処理された豚頭をじっくり煮込んで抽出されたスープは豚骨独特の臭みが無く、旨みのみが油出されたすっきりした味わいが特徴。
二、熟成極細麺
国内でも数少ない遠赤外線製法による極細麺を使用。かむほどに小麦の旨みを感じる。
三、卓上トッピング(無料)
すり胡麻 だるまのめの代名詞とも言えるすり胡麻。よくすればするほどに香りが増し、スープに入れると味に深みが増します。
辛し高菜 本部九州直送の激辛高菜。
紅しょうが 博多ラーメンの定番の一品。
店内イメージ
 
店舗案内
名称 とんこつらーめん だるまのめ
所在地 〒101-0021 東京都千代田区外神田1-9-8 木村ビル
電話番号 03-3253-2070
営業時間 月~金 10:30~23:00/土 10:00~23:00/日 10:00~22:00
地図
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